コスタリカ ドンマヨ エルジャノRH 250g

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コスタリカ タラス地方の山あいで生まれたコーヒーです。プロセスはレッドハニー。ミューシュレージと呼ばれる甘い薄い果肉をつけたまま乾燥させる製法です。豆固有の甘さ、香りを活かすため、100度程度でじっくり加熱し、比較的浅煎りに仕上げています。

精製所:ドンマヨ マイクロミル
農園名:エル・ジャノ
生産者:ホスエ・ボニージャ・ソリス
エリア:タラス
標高:1,950m
品種:ビジャサルチ
プロセス:レッドハニー
コメント:アプリコット、チェリー

ショップの評価

  • Esmeralda Special ES-W-8 250g

    Esmeralda Special ES-W-8 250g

    豆のまま

    注文してから発送までが早くて、焙煎日や到着予定日のお知らせも非常に丁寧にしていただきました。 到着が楽しみです!有り難うございました。

    今回はお買い上げ、大変ありがとうございます。また、ご丁寧にコメントしていただき、とても嬉しいです。