とてもジューシー。夏みかんのような、ミックスジュースのような、爽やかさが残ります。

シトラス、ジューシー、パッションフルーツ、ラウンドマウスフィール、コンプレックス・・・。 コスタリカのゲイシャです。 ドン・ホエル農園は首都サンホセの西に広がるウエストバレーに広がる山間部に位置。この地でティピカ、ケニアと少しのゲイシャをアラン・オビエド・ロドリゲスさんが家族で育てています。 そのゲイシャ。2023年2月末、現地でカッピングして、一”味”惚れ。 cafe fuaに届いた”味”はやはり、いやそれ以上！　素晴らしい。

シトラス、ジューシー、パッションフルーツ、ラウンドマウスフィール、コンプレックス・・・。 コスタリカのゲイシャです。 ドン・ホエル農園は首都サンホセの西に広がるウエストバレーに広がる山間部に位置。この地でティピカ、ケニアと少しのゲイシャをアラン・オビエド・ロドリゲスさんが家族で育てています。 そのゲイシャ。2023年2月末、現地でカッピングして、一”味”惚れ。 cafe fuaに届いた”味”はやはり、いやそれ以上！　素晴らしい。

ニカラグアの北部、ヌエバ・セゴビアに広がるカサブランカ農園。そのカサブランカのラコパ地区で育てられたカトゥーラをドライ・ファーメンテーションとパルプドナチュラルで精製しました。ドライファーメンテーションはチェリーをパルパーにかけて発酵槽に入れる際、水を溜めずに「ドライ」でゆっくり二晩、自然発酵を進めます。水洗いはせずにアフリカンベットへ。こうすることによりウォッシュドよりも香りの特徴が明確なコーヒーが誕生します。 生産者：セルヒオ・ノエ・オルテス 標高：1,400-1,500m カッピングコメント：オレンジ、ラウンドマウスフィール、スウィートアシディティー、クリーンカップ

【ご注文量400gまではクリックポストでの配達になります】 柔らかな香りとともにスッキリした後味。ざおうさまのお顔のようにホンワカした気分になります。 ※蔵王町観光PRキャラクター　ざおうさま　ざイ許可第00351号